Người mắc bệnh tim mạch thường hạn chế chọn sữa nguyên kem vì hàm lượng chất béo bão hòa cao có thể làm tăng cholesterol và gây áp lực lên hệ tim mạch. Thay vào đó, sữa tim mạch từ các loại hạt như macca và hạnh nhân đang trở thành lựa chọn lý tưởng. Vậy lợi ích của sữa hạt macca hạnh nhân đối với người bị bệnh tim mạch tuyệt vời như thế nào? Cách nấu sữa hạt macca hạnh nhân ra sao? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này của Aumil nhé!

Mục Lục

Lợi ích tuyệt vời của sữa tim mạch hạt macca hạnh nhân

Sữa tim mạch từ hạt macca và hạnh nhân không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nổi bật. Với hàm lượng chất béo tốt, vitamin và khoáng chất dồi dào, loại sữa này là lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ tim mạch và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt

Sữa hạt macca và hạnh nhân chứa hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn (monounsaturated fats) – loại chất béo có lợi giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Nghiên cứu cho thấy, việc thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn có thể giảm đến 10-15% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Khi LDL giảm, nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch cũng giảm, giúp bảo vệ tim và mạch máu khỏi tình trạng xơ vữa động mạch. Vậy nên nếu bạn cần tìm sữa tim mạch thì sữa hạt macca và hạnh nhân chính là lựa chọn tốt.

Sữa hạt macca và hạnh nhân giúp làm tăng cholesterol tốt

Sữa tim mạch macca hạnh nhân cung cấp Omega-3, giảm viêm trong mạch máu

Omega-3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp giảm viêm trong hệ tim mạch, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và ổn định nhịp tim. Theo đó, trong hạnh nhân và macca chứa alpha-linolenic acid (ALA) – một dạng omega-3 có khả năng chuyển hóa thành DHA và EPA trong cơ thể, giúp cải thiện chức năng nội mô (khả năng giãn nở của mạch máu) và giảm nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Vậy nên với những người có vấn đề về tim mạch, khi uống sữa hạt macca hạnh nhân sẽ giúp giảm viêm trong thành mạch, hạn chế sự hình thành các mảng xơ vữa, từ đó cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Nhờ vào sự chuyển hóa của ALA thành DHA và EPA, cơ thể có thể duy trì nhịp tim ổn định, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim đột ngột, đặc biệt ở những người có tiền sử bệnh tim.

Đồng thời, việc uống sữa hạt macca hạnh nhân thường xuyên còn giúp huyết áp duy trì ở mức ổn định, giảm gánh nặng cho tim và phòng ngừa nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim một cách hiệu quả.

>> Xem thêm: Tại sao cần bổ sung sữa tốt cho tim mạch?

Sữa hạt macca hạnh nhân – sữa tim mạch tốt cho sức khoẻ

Kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim

Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch. Sữa hạt macca hạnh nhân rất giàu kali và magie, hai khoáng chất quan trọng giúp thư giãn mạch máu, giảm áp lực lên thành động mạch, từ đó duy trì huyết áp ổn định.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), chế độ ăn giàu magie có thể giúp giảm 5-10 mmHg huyết áp tâm thu, đặc biệt có lợi cho người bị cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch mãn tính. Vậy nên nếu bạn đang muốn tìm một loại sữa tim mạch thì có thể cân nhắc dùng sữa macca hạnh nhân vì những lợi ích tuyệt vời của nó đối với huyết áp nhé!

Sữa tim mạch macca hạnh nhân giúp kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim

Chống oxy hóa, ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Theo nghiên cứu, vitamin E trong hạnh nhân và macca là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của cholesterol LDL, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Circulation cũng cho thấy rằng, việc bổ sung vitamin E đầy đủ có thể giúp giảm đến 20% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.

Vậy nên, uống sữa hạt macca hạnh nhân thường xuyên sẽ giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch, duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nghiêm trọng.

>> Khám phá: Sữa hạt có thật sự hỗ trợ giảm cân hay không?

Sữa macca hạnh nhân có chứa chất chống oxy hoá, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Dễ tiêu hóa, không gây áp lực lên hệ tim mạch

Sữa bò có thể chứa chất béo bão hòa và lactose – hai thành phần gây khó tiêu và làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, từ đó gián tiếp ảnh hưởng đến tim mạch. Trong khi đó, sữa hạt macca hạnh nhân hoàn toàn không chứa lactose, ít cholesterol, giàu chất xơ và protein thực vật, giúp tiêu hóa dễ dàng, hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà không gây áp lực lên hệ tim mạch.

Do đó, nếu bạn ngại uống sữa có chứa lactose thì có thể bổ sung sữa tim mạch macca hạnh nhân cho thực đơn ăn uống của mình nhằm giúp cho hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, không gây áp lực lên hệ tim mạch.

Ngại dùng sữa có chứa lactose? Hãy chọn sữa hạt macca hạnh nhân

Hướng dẫn cách làm sữa tim mạch hạt macca hạnh nhân tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị:

50g hạt macca
50g hạnh nhân
800ml nước lọc
1-2 quả chà là (hoặc 1 thìa cà phê mật ong) để tạo vị ngọt tự nhiên
1/2 thìa cà phê tinh chất vani (tùy chọn, giúp tạo hương thơm nhẹ nhàng)

Cách thực hiện:

Bước 1 – Ngâm hạt: Ngâm hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm để loại bỏ axit phytic, giúp dễ tiêu hóa và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Hạt macca không cần ngâm nhưng có thể ngâm khoảng 2 tiếng để dễ xay mịn hơn.
Bước 2 – Xay hỗn hợp: Bóc vỏ hạnh nhân sau khi ngâm để sữa có vị béo mịn hơn. Cho hạnh nhân, macca vào máy xay sinh tố cùng 800ml nước lọc. Xay ở tốc độ cao trong 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 3 – Lọc sữa: Dùng túi vải lọc hoặc rây lọc mịn để loại bỏ phần bã, thu được phần sữa mịn.
Bước 4 – Nấu sữa (tùy chọn): Đổ sữa vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 5-7 phút, khuấy đều tay để tránh bị tách lớp. Không đun quá sôi để tránh mất dưỡng chất.
Bước 5 – Thêm vị ngọt và thưởng thức: Cho chà là hoặc mật ong vào xay cùng sữa để tạo độ ngọt tự nhiên. Thêm vài giọt vani nếu muốn hương thơm dịu nhẹ hơn.

Sữa Ấu Aumil – Sữa hạt chất lượng tốt cho tim mạch

Nếu bạn muốn chăm sóc tim mạch nhưng không thể tự chế biến sữa hạt mỗi ngày, sữa Ấu Aumil chính là lựa chọn hoàn hảo. Với sự kết hợp giữa hạt macca, hạnh nhân và đặc biệt là củ ấu, loại sữa tim mạch này cung cấp các axit béo không no MUFA, PUFA, giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa mỡ máu và bảo vệ hệ tim mạch.

Trong sữa ấu Aumil có chứa Albumin – một dưỡng chất không chỉ giúp duy trì áp suất thẩm thấu keo trong máu, mà còn tăng cường vận chuyển dưỡng chất, điều hòa huyết áp và đảm bảo cơ thể hoạt động ổn định.

Sữa Ấu Aumil không chứa lactose, giúp những người không dung nạp sữa động vật có thể sử dụng mà không lo gặp vấn đề tiêu hóa. Thành phần đạm dễ tiêu hóa Albumin giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng, hạn chế cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, sữa còn bổ sung Aquamin F, một nguồn canxi tự nhiên từ tảo biển, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Chất xơ tự nhiên và enzyme tiêu hóa có trong sữa hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm nguy cơ táo bón. Đặc biệt, với hơn 10 loại hạt giàu vitamin và khoáng chất, sữa Ấu Aumil cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Sữa Ấu Aumil không chỉ thơm ngon mà còn giúp tim mạch khỏe mạnh

Sữa tim mạch macca hạnh nhân là lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến sức khỏe tim mạch, nhờ nguồn dinh dưỡng vàng giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và bảo vệ mạch máu. Nếu không có thời gian tự chế biến, bạn có thể chọn sữa Ấu Aumil, một sản phẩm kết hợp macca, hạnh nhân và củ ấu, mang đến giải pháp tiện lợi và tốt cho tim mạch.

>> Có thể bạn chưa biết: Công thức làm sữa ngũ cốc tại nhà đơn giản