Bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân lành mạnh mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể? Đừng bỏ qua sữa hạt – “trợ thủ” đắc lực cho những ai muốn giữ dáng, đẹp da và tốt cho sức khỏe. Vậy sữa hạt nào giảm cân hiệu quả nhất? Trong bài viết này, Aumil sẽ gợi ý cho bạn 5 loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả, kèm theo cách làm đơn giản tại nhà – không cần máy móc cầu kỳ mà vẫn thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào bếp nhé!

Mục Lục

Cách làm 5 loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang tìm một giải pháp lành mạnh để hỗ trợ giảm cân, hãy thử ngay 5 cách làm sữa hạt đơn giản mà hiệu quả dưới đây!

Cách nấu sữa hạt hạnh nhân

Nếu bạn đang băn khoăn ‘sữa hạt nào giảm cân?’, thì hạnh nhân chính là một trong những lựa chọn hàng đầu mà Aumil muốn bật mí. Sở dĩ, sữa hạnh nhân giảm cân vì trong sữa chứa rất ít calo, không đường lactose, lại giàu chất xơ và protein thực vật – giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa chất béo tốt hỗ trợ quá trình trao đổi chất, rất phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ eat clean.

Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân tại nhà (cho 3–4 ly):

Nguyên liệu:

100g hạnh nhân sống (không rang muối)
1 lít nước lọc
1–2 quả chà là (tùy chọn, để tạo vị ngọt tự nhiên)
1/4 muỗng cà phê muối biển
Vani nguyên chất (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạnh nhân với nước lọc trong 8–12 tiếng (hoặc qua đêm). Sau khi ngâm, bóc vỏ lụa để sữa mịn và dễ tiêu hóa hơn.
Xay sữa: Cho hạnh nhân đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước, chà là, muối và vani (nếu dùng). Xay ở tốc độ cao khoảng 2–3 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lọc sữa: Dùng túi lọc sữa hạt hoặc khăn vải mỏng để lọc lấy phần sữa, vắt kiệt để thu hết nước cốt. Bã hạnh nhân có thể giữ lại để làm bánh, granola hoặc sinh tố.
Nấu sữa: Đổ phần sữa vừa lọc vào nồi, đun ở lửa nhỏ trong 5–7 phút để tiệt trùng. Khuấy đều tay, không để sữa sôi mạnh gây tách nước.
Bảo quản: Để nguội và bảo quản trong chai thủy tinh kín, cất ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2–3 ngày.

Sữa hạnh nhân có giảm cân không? Câu trả lời là có

Cách làm sữa hạt sen

Trong danh sách trả lời cho câu hỏi sữa hạt nào giảm cân, sữa hạt sen là một cái tên vừa ngon vừa nhiều công dụng. Hạt sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, đồng thời chứa lượng tinh bột vừa phải, ít chất béo và giàu chất xơ – hỗ trợ quá trình trao đổi chất và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Đặc biệt, sữa hạt sen còn tạo cảm giác no lâu và ít gây tăng đường huyết, rất phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ giảm cân khoa học.

Cách làm sữa hạt sen giảm cân tại nhà (cho 3–4 ly):

Nguyên liệu:

150g hạt sen tươi (hoặc 100g hạt sen khô)
1 lít nước lọc
1–2 quả chà là (hoặc vài lát táo đỏ, nếu muốn tạo vị ngọt nhẹ tự nhiên)
1/4 muỗng cà phê muối biển
Vani nguyên chất (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

Sơ chế hạt sen: Nếu dùng hạt sen tươi, tách bỏ tim sen để tránh vị đắng. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm nước ấm khoảng 2–3 tiếng cho mềm.
Hấp hạt sen: Hấp chín hạt sen trong khoảng 15–20 phút đến khi mềm. Việc hấp giúp giữ trọn vị và dưỡng chất, đồng thời làm sữa thơm hơn.
Xay sữa: Cho hạt sen đã hấp vào máy xay cùng 1 lít nước lọc, chà là, muối và vani (nếu dùng). Xay thật nhuyễn khoảng 2 phút.
Lọc sữa: Dùng túi lọc vải hoặc rây mịn để lọc lấy nước sữa, loại bỏ phần bã.
Nấu sữa: Đun sữa trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, khuấy đều tay để sữa không bị tách nước hay khét đáy nồi.
Bảo quản: Để nguội, rót vào chai thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát. Dùng trong vòng 2–3 ngày để đảm bảo độ tươi và dinh dưỡng.

Ai đăng thắc mắc sữa hạt sen có giảm cân không thì giờ đã có câu trả lời rồi nhé

Cách nấu sữa óc chó

Gợi ý tiếp theo cho câu hỏi “Sữa hạt nào giảm cân” chính là sữa óc chó. Vậy thực chất uống sữa óc chó có giảm cân không. Thực tế, sữa óc chó là lựa chọn vừa ngon, vừa bổ, tốt cho não bộ, lại đặc biệt giúp giảm cân hiệu quả. Hạt óc chó giàu omega-3, protein và chất béo không bão hòa, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, duy trì năng lượng ổn định và hỗ trợ đốt mỡ. Không những thế, uống sữa óc chó thường xuyên còn giúp giảm viêm, ổn định đường huyết – yếu tố quan trọng khi bạn đang ăn kiêng.

Cách làm sữa óc chó giảm cân tại nhà (cho 3–4 ly):

Nguyên liệu:

100g hạt óc chó sống (không muối, không rang)
1 lít nước lọc
2–3 quả chà là (tùy khẩu vị)
1/4 muỗng cà phê muối biển
Vani nguyên chất (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

Ngâm óc chó: Ngâm hạt óc chó trong nước lọc khoảng 6–8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ vị chát và enzyme ức chế tiêu hóa.
(Tùy chọn) Hấp hoặc trụng sơ: Một số người không quen mùi hăng tự nhiên của óc chó có thể hấp nhẹ 5 phút hoặc trụng nước sôi để giảm mùi và giúp sữa béo thơm hơn.
Xay sữa: Cho óc chó vào máy xay cùng nước lọc, chà là, muối và vani. Xay mạnh trong 2–3 phút cho đến khi thật mịn.
Lọc sữa: Dùng túi lọc sữa hạt hoặc rây mịn để lọc lấy phần nước cốt, bỏ bã.
Nấu sữa: Đun nhẹ trên lửa nhỏ khoảng 5 phút để sữa thơm và dễ tiêu hóa hơn. Không đun sôi mạnh tránh làm tách béo.
Bảo quản: Rót vào chai thủy tinh, để nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong tủ lạnh. Dùng trong 2–3 ngày.

Xem thêm: Góc nhìn khoa học: Sữa hạt có giúp giảm cân không?

Nếu bạn đang tìm sữa hạt nào giảm cân thì chọn ngay sữa óc chó

Cách nấu sữa hạt điều

Nếu bạn đang phân vân sữa hạt nào giảm cân mà vẫn muốn giữ hương vị béo thơm dễ uống, thì sữa hạt điều chính là gợi ý đáng thử. Hạt điều giàu chất béo không bão hòa, protein và các khoáng chất như magie, kẽm – hỗ trợ quá trình chuyển hóa, đồng thời giúp bạn no lâu hơn mà không nạp quá nhiều calo. Điều đặc biệt là sữa hạt điều có vị béo tự nhiên và kết cấu mịn sánh, rất hợp với người mới bắt đầu uống sữa hạt.

Cách làm sữa hạt điều giảm cân tại nhà (cho 3–4 ly):

Nguyên liệu:

100g hạt điều nhân sống (không rang, không muối)
800ml – 1 lít nước lọc
1–2 quả chà là (tùy chọn, để tạo vị ngọt nhẹ)
1/4 muỗng cà phê muối biển
Vani nguyên chất (tùy khẩu vị)

Các bước thực hiện:

Ngâm hạt điều: Ngâm hạt điều trong nước lọc khoảng 2–3 tiếng (vì hạt điều mềm, không cần ngâm lâu như các loại hạt khác). Sau đó rửa sạch lại bằng nước lọc.
Xay sữa: Cho hạt điều vào máy xay cùng với nước lọc, chà là, muối và vani nếu thích. Xay kỹ trong 2 phút đến khi hỗn hợp thật mịn.
(Tùy chọn) Lọc sữa: Sữa hạt điều có kết cấu mịn nên có thể không cần lọc, trừ khi bạn muốn sữa cực mượt thì có thể dùng túi lọc để loại bỏ cặn nhỏ.
Nấu sữa: Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ trong 5–7 phút, vừa giúp sữa thơm hơn vừa giúp bảo quản lâu hơn. Khuấy đều tay để tránh cháy đáy.
Bảo quản: Để nguội, cho vào chai thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 2–3 ngày.

Sữa hạt điều giúp giảm cân an toàn

Cách nấu sữa hạt macca

Trong các lựa chọn cho câu hỏi sữa hạt nào giảm cân, sữa hạt mắc ca là “nữ hoàng” của chất béo tốt. Dù giàu chất béo, nhưng mắc ca lại chứa toàn chất béo không bão hòa đơn – loại chất béo giúp kiểm soát cảm giác đói, hỗ trợ tim mạch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, mắc ca còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và ít đường, phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ low-carb.

Cách làm sữa hạt mắc ca giảm cân tại nhà (cho 3–4 ly):

Nguyên liệu:

100g hạt mắc ca nhân sống (loại không tẩm, không rang)
800ml – 1 lít nước lọc
1–2 quả chà là (tùy chọn, nếu thích vị ngọt nhẹ)
1/4 muỗng cà phê muối biển
Vani nguyên chất (nếu muốn tăng hương thơm)

Các bước thực hiện:

Ngâm mắc ca: Ngâm hạt mắc ca trong nước lọc khoảng 2–3 tiếng để hạt mềm và dễ xay hơn. Sau đó rửa sạch lại bằng nước.
Xay sữa: Cho mắc ca vào máy xay cùng nước lọc, chà là, muối và vani. Xay trong 2–3 phút đến khi hỗn hợp thật mịn.
Lọc sữa (tùy chọn): Vì mắc ca khá mềm nên sữa thường sánh mịn tự nhiên, bạn có thể uống luôn hoặc lọc qua rây mịn nếu muốn mượt hơn.
Nấu sữa: Đun sữa trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, khuấy đều tay để sữa không tách lớp hoặc khét đáy nồi.
Bảo quản: Đợi sữa nguội, đổ vào chai thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát. Nên dùng trong vòng 2–3 ngày để giữ hương vị và chất lượng.

Cách làm sữa hạt macca bằng máy làm sữa hạt mắc ca giảm cân tại nhà (cho 3–4 ly):

Nguyên liệu:

100g hạt mắc ca nhân sống (loại không tẩm, không rang)
800ml – 1 lít nước lọc
1–2 quả chà là (tùy chọn, nếu thích vị ngọt nhẹ)
1/4 muỗng cà phê muối biển
Vani nguyên chất (nếu muốn tăng hương thơm)

Các bước thực hiện:

Ngâm mắc ca: Ngâm hạt mắc ca trong nước lọc khoảng 2–3 tiếng để hạt mềm và dễ xay hơn. Sau đó rửa sạch lại bằng nước.
Xay sữa: Cho mắc ca vào máy xay cùng nước lọc, chà là, muối và vani. Xay trong 2–3 phút đến khi hỗn hợp thật mịn.
Lọc sữa (tùy chọn): Vì mắc ca khá mềm nên sữa thường sánh mịn tự nhiên, bạn có thể uống luôn hoặc lọc qua rây mịn nếu muốn mượt hơn.
Nấu sữa: Đun sữa trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, khuấy đều tay để sữa không tách lớp hoặc khét đáy nồi.
Bảo quản: Đợi sữa nguội, đổ vào chai thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát. Nên dùng trong vòng 2–3 ngày để giữ hương vị và chất lượng.

Đọc thêm: Những loại sữa hạt nào tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua?

Sữa hạt mắc ca là “nữ hoàng” của chất béo tốt

Các câu hỏi về sữa hạt trong giảm cân

Sữa hạt có thực sự giúp giảm cân hiệu quả? Cùng giải đáp những thắc mắc thường gặp xoay quanh loại thức uống này.

Sữa hạt có chứa bao nhiêu calo?

Lượng calo trong sữa hạt phụ thuộc vào loại hạt và cách chế biến. Trung bình, một ly sữa hạt (200ml) có thể chứa từ 30-60 calo, nếu là sữa không đường hoặc tự làm tại nhà.

Một ly sữa hạt (200ml) có thể chứa từ 30-60 calo

Uống sữa gì để giảm mỡ bụng?

Bên cạnh thắc mắc “sữa hạt nào giảm cân” nhiều chị em cũng rất quan tâm về sữa giúp giảm mỡ bụng. Theo đó, để giảm mỡ bụng hiệu quả, việc lựa chọn các loại sữa phù hợp là một yếu tố quan trọng. Dưới đây là một số loại sữa được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị:

Sữa hạnh nhân: Chứa ít calo (khoảng 30–50 kcal/100ml), giàu vitamin E và ít chất béo bão hòa, giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Sữa đậu nành: Giàu protein thực vật và chất xơ, giúp duy trì cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Sữa yến mạch: Chứa nhiều chất xơ và carbohydrate phức hợp, giúp giữ cho cơ thể cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa.
Sữa hạt sen: Giúp ức chế sự phát triển của mô mỡ và cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả.
Sữa hạt điều: Có hàm lượng chất béo thấp, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp cải thiện làn da và tóc.

Sữa hạt điều và yến mạch là 2 loại sữa hạt giúp giảm cân vùng bụng hiệu quả

Ai không nên uống sữa hạt?

Mặc dù sữa hạt rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp với việc tiêu thụ loại sữa này. Dưới đây là một số nhóm người không nên uống sữa hạt hoặc cần phải thận trọng khi sử dụng:

Người bị dị ứng với các loại hạt: Nếu bạn hoặc người thân có dị ứng với bất kỳ loại hạt nào (hạnh nhân, óc chó, điều, mắc ca, đậu nành,…) thì nên tránh sử dụng sữa hạt để tránh các phản ứng dị ứng nghiêm trọng như nổi mề đay, khó thở, hoặc sốc phản vệ.
Người có vấn đề về thận: Một số loại sữa hạt như sữa đậu nành chứa phosphorus và potassium ở mức cao, có thể gây áp lực lên thận, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh thận hoặc có chức năng thận yếu. Người bị bệnh thận cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Người bị rối loạn tiêu hóa hoặc bệnh đường ruột: Một số loại hạt (chẳng hạn như hạnh nhân) có thể gây khó chịu cho dạ dày và ruột, đặc biệt là khi tiêu thụ ở mức độ lớn. Những người có các vấn đề về dạ dày, ruột như hội chứng ruột kích thích (IBS) nên thận trọng khi uống sữa hạt, vì có thể gặp phải các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, hoặc tiêu chảy.
Người có lượng đường trong máu không ổn định: Các loại sữa hạt có thể chứa đường tự nhiên (từ chà là, mật ong,…) hoặc được thêm đường trong quá trình chế biến. Người bị tiểu đường hoặc có vấn đề về lượng đường trong máu nên lựa chọn các loại sữa hạt không đường hoặc tự làm tại nhà để kiểm soát lượng đường tốt hơn.
Người có vấn đề về hấp thụ calcium: Một số loại sữa hạt (đặc biệt là sữa hạnh nhân) không chứa nhiều canxi so với sữa động vật, mặc dù một số loại sữa hạt đã được bổ sung thêm canxi. Tuy nhiên, những người có vấn đề về hấp thụ canxi hoặc đang bị thiếu canxi nên không thay thế hoàn toàn sữa động vật bằng sữa hạt, nếu không có nguồn cung cấp canxi khác.

Tìm hiểu thêm: Khi nào nên bổ sung sữa tốt cho xương khớp?

Không phải ai cũng có thể uống sữa hạt

Một tuần nên uống bao nhiêu sữa hạt?

Bên cạnh việc đi tìm sữa hạt nào giảm cân, bạn cũng nên quan tâm về lượng sữa tiêu thụ trong một tuần. Theo đó, việc xác định lượng sữa hạt bạn nên uống trong một tuần phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và mục tiêu sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, dưới đây là một số hướng dẫn chung về việc uống sữa hạt sao cho hợp lý:

Lượng sữa hạt khuyến nghị trong một tuần: Thông thường, bạn có thể uống 1-2 ly sữa hạt mỗi ngày, tương đương với khoảng 7-14 ly mỗi tuần. Điều này cung cấp cho cơ thể đủ lượng dưỡng chất mà sữa hạt mang lại mà không gây dư thừa. Bạn có thể uống vào bữa sáng hoặc thay thế một bữa ăn nhẹ.
Lượng sữa hạt khi giảm cân: Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, bạn có thể uống 1 ly sữa hạt mỗi ngày (khoảng 200-250 ml). Sữa hạt cung cấp cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác thèm ăn, và không làm tăng lượng calo một cách đáng kể nếu bạn chọn loại không đường.
Lượng sữa hạt cho sức khỏe tổng thể: Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe chung hoặc bổ sung thêm chất xơ, protein và vitamin, bạn có thể uống 2 ly mỗi ngày. Đây là lượng sữa hợp lý để bổ sung dưỡng chất mà không làm tăng lượng calo quá mức.
Chú ý đến lượng calo: Nếu bạn uống quá nhiều sữa hạt, đặc biệt là những loại có đường hoặc bổ sung các thành phần khác (như mật ong, chà là), lượng calo có thể tích tụ và ảnh hưởng đến mục tiêu sức khỏe của bạn.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Uống sữa hạt nên đi kèm với chế độ ăn uống cân đối, giàu rau củ quả, protein và carbohydrate phức hợp. Bên cạnh việc uống sữa hạt, hãy nhớ tập thể dục đều đặn và uống đủ nước mỗi ngày.
Lắng nghe cơ thể bạn: Mỗi cơ thể có nhu cầu khác nhau, vì vậy hãy điều chỉnh lượng sữa hạt sao cho phù hợp với cơ thể và mục tiêu của bạn. Nếu cảm thấy no lâu hoặc có bất kỳ phản ứng phụ nào (như đầy bụng, tiêu chảy), bạn nên giảm lượng sữa hạt hoặc thay đổi loại sữa.

Cần kiểm soát lượng sữa hạt khi uống để giảm cân hiệu quả

Uống sữa hạt vào thời điểm nào trong ngày để giảm cân tốt nhất?

Bên cạnh việc đi tìm câu trả lời cho câu hỏi “sữa hạt nào giảm cân”, chị em cũng cần quan tâm đến thời điểm uống sữa hạt để hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Cụ thể, uống sữa hạt vào bữa sáng hoặc trước bữa ăn chính có thể giúp giảm cảm giác đói, hạn chế ăn vặt và giảm lượng calo tổng thể. Bạn cũng có thể uống vào buổi chiều như bữa ăn nhẹ.

Aumil vừa gợi ý đến bạn cách nấu 5 loại sữa hạt giúp giảm cân cũng như giải đáp các thắc mắc xoay quanh sữa hạt. Nếu bạn đang tìm kiếm “sữa hạt nào giảm cân” nhưng lại không có nhiều thời gian rảnh để tự nấu thường xuyên thì Aumil là một lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn duy trì một lối sống lành mạnh và giảm cân bền vững.

Với thành phần từ 10 loại hạt dinh dưỡng, sữa ấu Aumil giúp kiểm soát cơn thèm ăn, tạo cảm giác no lâu, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa và tim mạch khỏe mạnh. Đặc biệt, các dưỡng chất như Isomalt và Inositol giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm cholesterol xấu, mang lại hiệu quả giảm cân an toàn và hiệu quả. Liên hệ Aumil qua hotline 0702888366 để được tư vấn cụ thể nhé!